Ingredientes: 4 pax
- 8 muslos de conejo
- chipirones
- 1 cebolla
- surtido de setas de temporada
- foie-gras
- 90 ml. vermuth blanco dulce
- 120 ml. de caldo de verduras
- aceite de oliva
- pimienta
- sal
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lunes 16 de enero de 2012
En A la carta para dos: Conejo relleno de foie-gras, con setas y chipirones
Ingredientes: 4 pax
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2 comentarios:
Nos encantan tus recetas!! siempre tienen algo especial!! somos fans incondicionales de tu blog!!
Vaya recetón, con lo que me gusta el conejo. Con éste plato le has dado categoría de lujo.
Un saludo.
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