Hoy en A la carta para dos: Arroz con setas, alcachofas y pechuga de pollo adobada

Ingredientes:

• 200 gramos de arroz
• 1 pechuga de pollo
• 1 litro de caldo de ave
• 1 vaso de vino tinto
• surtido de setas
• corazones de alcachofas en aceite cortadas a cuartos
• 1/2 cebolla
• 2 ajos pelados
•  guisantes
• aceite de oliva
• 1 rama de romero
• 1 rama de tomillo
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 hoja de laurel
• sal

Seguir »
.