lunes 29 de marzo de 2010

MANZANAS CONTRA EL CÁNCER

Comer una manzana al dia reduce el riesgo de padecer cáncer de colon
según una nueva investigación en Polonia y publicada en el European Journal of Cancer Prevention.

Las propiedades protectoras de las manzanas pueden ser como consecuencia de su alto contenido de flavonoides.

Estos actúan como antioxidantes ya que se encuentran concentrados en la piel de las manzanas, la prevención de las moléculas de radicales libres o de infligir daños a los tejidos y que puede inhibir la aparición del cáncer y la proliferación celular.

Los antioxidantes están más concentrados (cinco veces más) en la piel de la manzana que en la carne real, por lo que debemos lavar bien las manzanas y comernosla sin pelar.

Información Daily Mail.